Des Campignons au Goût de Chacun
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| Dès la fin septemebre commence la cueillette des champignons, tradition de la région, qui attire de nombreux randonneurs. |
| Il est prudent de consulter un guide afin de connaitre la nature des champignons avant de les manger. Si vous n’êtes pas sûr, vous pouvez toujours demander au pharmacien, qui s’y connait en la matière. Il fera l’inventaire de votre cueillette, et vous dira s’ils sont comestibles ou dangereux. |
| Les trois règles les plus importantes pour cueillir des champignons sont les suivantes: |
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Les champignons doivent être d’une taille raisonable, et doivent avoir libéré leurs spores. |
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Ne pas arracher le champignon en entier; le mieux est d'être équipé d'un couteau pour couper le pied du champignon à ras du sol. De nombreuses espèces arrivent à repousser sur le reste du pied et à redonner plus tard dans la saison. |
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Munissez vous toujours d'un panier; cela laissera mieux respirer les champignons déjà cueillis, ils s'abîmeront ainsi beaucoup moins. De plus, puisque le fond du panier laisse passer les spores, vous faciliterez ainsi leur propagation. |
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| Si vous ne respectez pas ces règles, soyez prêts à confronter tout ramasseur de champignons que vous rencontrerez !
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